Esta semana estuvo llena de eventos. Cumple de mi abuela, que me llevó a un viaje en el tiempo por la infancia/juventud de mis padres. Visita a la sede de Nacional, merienda con mis primas. Festejo de mi aniversario, despedida del tartar de camarón en Demorondanga (que llevó a nuestra primera invitación al ciclo de…
Entre el post de ayer y el de hoy parecería ser como que mi consejo central es que no se despeguen de internet. Lo que pasa es que cualquier sitio web, cuenta de Instagram, página de Facebook o publicación en defensa de la belleza de Uruguay me parece genial. Es necesario descubrir y redescubrir lo…
A esta semana ni la vi, voló. Aún no tuve ningún parcial y ya estoy atrasadísima en facultad. Puede ser que tenga que ver con mis pésimas decisiones (como pasar mi feriado comiendo y mirando Crazy Ex-girlfriend) pero don't judge. Tuve muchos eventos con comida: Inmigrantes con amigos que no veía hace un tiempo, Demorondanga…
Hace poco compartí mi opinión acerca de los mejores lugares para tomar café en Montevideo (todavía me falta ir a varios, como La Greca, pero no recomiendo lo que no conozco). Me encanta el café y me parece que está buenísimo que en Montevideo haya cada vez más lugares que ofrezcan buen café. Uno de esos,…
Esta semana estuvo llena de altibajos. Por ejemplo, por un lado tuve un brunch y muchas actividades con mis amigas y familia y acompañé a mi novio a ver apartamentos, pero también me vino tremenda ansiedad con respecto a mi futuro y despedí a una amiga que partió a Madrid. El aeropuerto y las despedidas…
Es muy importante para mí intentar estar en el presente y siempre ser agradecida. Por eso los viernes me parece bueno empezar a compartir aquellos detalles que me obligaron a hacer el ejercicio de parar y dar gracias o apreciar las cosas pequeñas, lo lindo y lo bueno. Después de una Semana Santa de descansar…
El primer día de mi semana sin harinas lo empecé con esta ensalada. Nunca como ensalada como plato principal porque hambre, pero si comés mucho de esta de almuerzo llegas a la merienda tranqui, no famélico. Es un invento así que no hay por qué seguir esto al pie de la letra, es como gravlax…
Continue reading ➞ Recetario sin harinas: ensalada de salmón
